Zerwirkkurs

Samstag, 15.01.2022
13:00
Ende: 18:00

Anmeldung bitte direkt an: Philipp Lamparth 

Inhalte: aus der Decke / Schwarte schlagen von Reh und Schwarzwild, Zerwirken (zerlegen und zuschneiden) von Reh/Schwarzwild, Vermittlung von Kenntnissen zur optimalen Lagerung und Reifung von Wildbret.